26/08/2025 – CTB
A Companhia de Transporte do Estado da Bahia (CTB), junto com o Consórcio Mobilidade Salvador e o Instituto Ori, realizou, no dia 25/08, às 09h, no Restaurante Boca de Galinha (Plataforma), uma reunião com as marisqueiras do Porto das Sardinhas, da Gamboa de Baixo, de Paripe e de Plataforma, além de empreendedores locais da gastronomia do subúrbio de Salvador. O encontro teve como objetivo apresentar e celebrar os resultados do trabalho social desenvolvido junto às obras do VLT de Salvador e região metropolitana. A programação incluiu demonstração e degustação de produtos, depoimentos dos participantes e apresentação dos avanços das ações voltadas à comunidade.
Entre as iniciativas está a construção da Unidade de Beneficiamento de Pescados, que irá melhorar as condições de trabalho, aumentar a renda das famílias, agregar valor aos produtos e ampliar o acesso a mercados, ao mesmo tempo em que resgata a importância histórica e cultural do Porto das Sardinhas. Dentre os resultados positivos já alcançados com as marisqueiras, destaca-se a comercialização de 1.400 kg de sardinha em grande escala para uma rede hoteleira, um avanço significativo em relação às vendas anteriores, realizadas apenas em pequena escala. Além disso, foram promovidas formações voltadas para o desenvolvimento de produtos com valor agregado à base de sardinha, como bolinhos e outros derivados, e para o aproveitamento de rejeitos, como as escamas, que estão sendo transformadas em flores, brincos e arranjos, ampliando as possibilidades de geração de renda e sustentabilidade. As ações também contemplam o apoio a formação da organização social e em boas práticas de manipulação, preparando as marisqueiras para atuarem na Unidade de Beneficiamento já qualificadas e aptas a atender às exigências do mercado.
Outra obra em andamento é a construção do Mercado de São Brás, que se tornará um marco para o desenvolvimento econômico do Subúrbio de Salvador. Localizado no trecho do VLT entre a Calçada e a Ilha de São João, o espaço será um centro comercial e gastronômico, com restaurante, bar, espaços multiusos e áreas voltadas à comercialização de pescados e outros alimentos regionais. Mesmo com a obra ainda em andamento, o projeto já gera efeitos positivos para a comunidade local: assim como as marisqueiras, os empreendedores já colhem resultados antes mesmo da conclusão do Mercado, aplicando os conhecimentos adquiridos nas formações em andamento para adequação de custos de produção e aumento da margem de lucro.
CTB capacita pescadores, marisqueiras e empreendedores
A partir de articulação organizada pelo Instituto Ori, dois participantes tiveram acesso gratuito a um evento nacional de gastronomia realizado em Salvador. Durante dois dias de curso voltado à gastronomia e à organização de eventos, puderam ampliar seus conhecimentos e fortalecer competências profissionais, conquistando novas perspectivas para seus negócios. Nos próximos passos, os empreendedores aprofundarão a gestão de seus negócios e passarão por um processo de curadoria para utilizar o Mercado de São Brás como espaço de crescimento e visibilidade de seus produtos.
Com os resultados já alcançados, o trabalho social do VLT segue avançando, beneficiando tanto as marisqueiras quanto os empreendedores locais. Ambos os públicos continuam recebendo apoio e participando de formações voltadas para organização social, boas práticas de manipulação e gestão de negócios, aplicando os conhecimentos adquiridos para ampliar a produção, aumentar a renda e fortalecer suas atividades. Essas ações consolidam o compromisso do projeto em promover desenvolvimento econômico, fortalecimento comunitário e valorização da cultura local, preparando a comunidade para aproveitar plenamente as oportunidades oferecidas pela Unidade de Beneficiamento e pelo Mercado de São Brás.
